par Alberta Zappalorto | Oct 20, 2022 | Foodipédia
“Cône ou coupe ?”. Vous le nommez, et vous avez immédiatement envie d’aller l’acheter : nous parlons de gelato artisanale, ce mélange froid et crémeux servi frais sur une gaufre croustillante ou dans une coupelle. Mais qu’est-ce que signifie vraiment glace artisanale...
par Alberta Zappalorto | Mar 20, 2022 | Foodipédia
Alberta Zappalorto Le thé est une boisson aromatique préparée par infusion des feuilles du théier. Mais il n’y a pas que cela. Le thé a une histoire millénaire d’exclusivité, de compétition, de combats et de rituels. Aujourd’hui, le thé est une boisson accessible à...
par Alberta Zappalorto | Avr 22, 2021 | Histoires Gourmandes
Alberta Zappalorto La première fois que j’ai essayé de faire du porridge, c’a été un désastre, je l’admets. Après l’avoir goûté, je me suis dit : “Non, le porridge n’est pas pour moi”. J’ai alors réalisé que j’avais fait des erreurs tant dans le choix des ingrédients...
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