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Lors de mes pèlerinages entre la Lombardie et la Vénétie, il y a une région à laquelle je suis particulièrement attachée : la Franciacorta. C’est ici qu’est produit le vin homonyme, le Franciacorta, l’un des meilleurs vins mousseux d’Italie. Découvrons ensemble ses...
par Giulia Milani | Sep 24, 2021 | Histoires Gourmandes
Giulia Milani A l’occasion de la fête chinoise de la mi-automne, j’ai décidé de découvrir l’histoire et les curiosités de la friandise que l’on mange traditionnellement pendant cette fête : le mooncake.Je suis allée me promener à Paolo Sarpi, le quartier chinois de...
par Giulia Milani | Mai 19, 2021 | Foodipédia
Giulia Milani Avec le sirop d’érable et le vinaigre balsamique traditionnel, le miel est l’un des produits qui me fascinent le plus au monde. Sa production est aussi poétique que possible. Elle naît en collaboration avec la nature, dont elle dépend et sans laquelle...
par Giulia Milani | Avr 12, 2021 | Histoires Gourmandes
Giulia Milani À l’occasion du début du Ramadan, je veux vous emmener au Maroc pour découvrir la Harira, la soupe traditionnelle utilisée pour rompre le jeûne pendant ce mois sacré. L’une des choses que j’ai le plus aimées de Paris est son multiculturalisme, qui m’a...
par Giulia Milani | Nov 27, 2020 | Histoires Gourmandes
Giulia Milani Pour le premier Noël de La Boîte de Pandoro, j’ai pensé qu’il était indispensable de parler du gâteau typique de Noël qui est lié à son nom. Comme vous pouvez le lire également dans la section projet, le nom de ce blog provient d’un jeu de mots avec le...
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