Glace artisanale italienne

Glace artisanale italienne

“Cône ou coupe ?”. Vous le nommez, et vous avez immédiatement envie d’aller l’acheter : nous parlons de gelato artisanale, ce mélange froid et crémeux servi frais sur une gaufre croustillante ou dans une coupelle. Mais qu’est-ce que signifie vraiment glace artisanale...
Franciacorta, une des meilleures bulles d’Italie

Franciacorta, une des meilleures bulles d’Italie

Lors de mes pèlerinages entre la Lombardie et la Vénétie, il y a une région à laquelle je suis particulièrement attachée : la Franciacorta. C’est ici qu’est produit le vin homonyme, le Franciacorta, l’un des meilleurs vins mousseux d’Italie. Découvrons ensemble ses...