Le Pasticcio de Ferrare

Le Pasticcio de Ferrare

Aujourd’hui nous nous immergeons dans la vallée du Pô, en découvrant un somptueux plat de la tradition ferraraise : le Pasticcio aux macaronis ferrarais. Ferrare est un petit bijou dont les racines culinaires remontent à la Renaissance, lorsque la famille Este régnait...