da Alberta Zappalorto | Ott 20, 2022 | Foodipedia
“Cono o coppetta?”. Basta nominarlo e subito viene una voglia matta di andare a comprarlo: stiamo parlando del gelato artigianale, quell’impasto freddo e cremoso servito al momento su una croccante cialda o in una coppetta. Ma cosa significa davvero gelato...
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Nei miei pellegrinaggi tra Lombardia e Veneto c’è una zona a cui sono rimasta particolarmente affezionata: la Franciacorta. Qui si produce l’omonimo vino, il Franciacorta, uno dei migliori spumanti d’Italia. Scopriamone insieme le caratteristiche, la storia, la...
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